1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-10 of 19 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2020Совершенствование рецептуры хлебных палочек из крахмалаВасилевская, М. Н.; Тихонович, Н. Ф.; Махоркина, Д. Д.
2022Новые виды «мягких» вафельных изделийМашкова, И. А.; Василевская, М. Н.; Горошнякова, С. Д.
2022Обоснование использование пищевого растительного сырья при разработке пищевой продукции при заболеваниях, связанных с нарушением белковой составляющей обмена веществВасилевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф.; Рашкевич, Ю. А.; Ломаченко, Н. А.
2022Организация практики при подготовке специалистов технологического профиля специализации 1-49 01 01 02Василевская, М. Н.
2024Анализ рынка продукции целевого назначения по углеводному профилю в сегменте мучных кондитерских изделий в Республике БеларусьВижинис, П. С.; Толипова, А. М.; Василевская, М. Н.
2024Установление и оптимизация технологических режимов производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществГомонюк, М. С.; Василевская, М. Н.
2024Технологические аспекты конструирования рецептурных составов специализированных мучных продуктов питания при нарушениях белковой составляющей обмена веществВасилевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф.
2023Использование мучных продуктов при разработке специализированных мучных кондитерских изделийВасилевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф.
2023Обоснование использования пищевого растительного сырья для производства мучных кондитерских изделий для персонализированного питанияВасилевская, М. Н.; Тихонович, Е. Ф.
2023Определение технологических затрат на упек при выпечке хлебобулочных изделий в печах ротационного типаТихонович, Е. Ф.; Василевская, М. Н.

Discover