Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 155 (Search time: 0.002 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2025Структурно-механические свойства композиций из ячменной муки и яблочного пюреПусовская, Н. О.; Масанский, С. Л.
2025Научная и инновационная деятельность Белорусского государственного университета пищевых и химических технологийАкулич, А. В.; Киркор, М. А.; Щемелѐв, А. П.
2025Формирование в текстуре сыра кристаллов лактата кальцияШингарева, Т. И.; Ефимцева, К. С.
2025Правовая природа аутсорсинга бухгалтерских услугМякинькая, В. В.; Артюхова, Е. А.
2025Экспериментальное определение плотности н-октана в широком диапазоне температур и давленийЩемелев, А. П.; Голубева, Н. В.; Самуйлов, В. С.
2025Исследование влияния высокодисперсного оксида титана (IV) на свойства полиакрилонитрильных волоконРадковский, И. С.; Щербина, Л. А.; Будкуте, И. А.
2025Эффективность использования пахты для получения низколактозного мягкого сыра и технологические параметры его производства способом термокислотной коагуляции белковЧеканова, Ю. Ю.; Василенко, З. В.; Глушаков, М. А.; Кобель, А. В.
2025Разработка способа термопластификации сырного пласта для получения безлактозного сыра Моцарелла с улучшенными технологическими свойствамиКупцова, О. И.; Демьянец, А. А.
2025Организация подготовительно-аналитического этапа перехода сельскохозяйственных организаций к устойчивому производству органической продукцииЕрофеенко, Д. В.
2025Использование молочной сыворотки в технологиях получения дистиллятовЦед, Е. А.; Волкова, С. В.; Новикова, В. А.; Ивчина, Ю. В.; Цынгалева, Ж. В.