Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/1009| Title: | Обоснование рациональных параметров ферментативного гидролиза лактозы в молочном сырье |
| Authors: | Шуляк, Т. Л. Гуща, Н. Ф. |
| Keywords: | пищевая технология |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Шуляк, Т. Л. Обоснование рациональных параметров ферментативного гидролиза лактозы в молочном сырье / Т. Л. Шуляк, Н. Ф. Гуща // Вестник МГУП. - 2016. - № 2(21). - С. 40 - 44. |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1009 |
| Appears in Collections: | Журнал "Вестник МГУП" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| SUBSTANTIATION OF RATIONAL PARAMETRES.pdf | 645,74 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.