Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1190| Title: | Применение ржаной муки в производстве бисквита |
| Authors: | Шевцова, И. Г. Юрченко, Т. С. |
| Keywords: | степень популярности разнообразие мука обдирная соотношение пребиотики вещества минеральные |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Шевцова И. Г. Применение ржаной муки в производстве бисквита / И. Г. Шевцова, Т. С. Юрченко ; науч. рук.: И. А. Машкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов X Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 28-29 апреля 2016 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2016 - С. 117 |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1190 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Primenenie rdganoi myki v proizvodstve.pdf | 287,51 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.