Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/133
Title: Новые подходы в оценке технологических свойств микроорганизмов квасного производства
Authors: Цед, Е. А.
Keywords: пищевая технология
Issue Date: 2017
Publisher: МГУП
Citation: Цед, Е. А. Новые подходы в оценке технологических свойств микроорганизмов квасного производства / Е. А. Цед // Весник МГУП. - №1 (22). - 2017. - С. 38 - 44.
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/133
Appears in Collections:Журнал "Вестник МГУП"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
NEW APPROACHES IN THE EVALUATION.pdf1,27 MBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.