Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/1362| Title: | Использование сухого микробиологического полуфабриката в производстве заварных сортов хлеба |
| Authors: | Кондратенко, Р. Г. Романюго, О. А Мухлядо, С. Б. |
| Keywords: | потребление питание способ ускоренный смеси сухие вкус аромат |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Кондратенко Р. Г. Использование сухого микробиологического полуфабриката в производстве заварных сортов хлеба / Р. Г. Кондратенко, О. А. Романюго, С. Б. Мухлядо // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов X Международной научно-технической конференции, Могилев, 23 - 24 апреля 2015 года / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2015 - С. 89 |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1362 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ispolzovanie syhogo mokrobiologicheskogo.pdf | 260,97 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.