Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1383| Title: | Исследование возможности использования сывороточных белков при изготовлении кондитерских изделий |
| Authors: | Цедик, О. Д. Машкова, И. А. Крупичевич, Т. С. Слайковская, Я. П. |
| Keywords: | сывороточные белки питание функциональное кондитерские изделия |
| Issue Date: | 2015 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Исследование возможности использования сывороточных белков при изготовлении кондитерских изделий / О. Д. Цедик [и др.] // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов X Международной научно-технической конференции, Могилев, 23 - 24 апреля 2015 года / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2015 - С. 86. |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1383 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie vozmognosti ispolzovaniay suvorotochnuh.pdf | 261 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.