Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1776
Title: Качество гречневой муки, полученной различными способами
Authors: Цедик, О. Д.
Гончарова, А. И.
Keywords: крупа
пропаренная
непропаренная
цвет
запах
вкус
обработка
сладости мучные
Issue Date: 2020
Publisher: МГУП
Citation: Цедик О. Д. Качество гречневой муки, полученной различными способами / О. Д. Цедик, А. И. Гончарова // Техника и технология пищевых производств: материалы XIII Международной научно-технической конференции, Могилев, 23 - 24 апреля 2020 года в 2-х т.,/ Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2020. – Т.1.- С. 123-124
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1776
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Kachestvo grechnevoy myki.pdf182,62 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.