Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/1812| Название: | Влияние пюре из выжимок ягод клюквы на показатели качества котлетной массы |
| Авторы: | Василенко, З. В. Могилевчик, Н. А. Федорова, И. П. Сорока, Д. И. |
| Ключевые слова: | питание здоровое выжимки ягод клюквы профилактика мясопродукт мясо птицы |
| Дата публикации: | 2020 |
| Издательство: | МГУП |
| Библиографическое описание: | Василенко З. В. Влияние пюре из выжимок ягод клюквы на показатели качества котлетной массы / З. В. Василенко, Н. А. Могилевчик, И. П. Федорова, Д. И. Сорока // Техника и технология пищевых производств: материалы XIII Международной научно-технической конференции, Могилев, 23 - 24 апреля 2020 года в 2-х т.,/ Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2020. – Т.1.- С. 243-244 |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/1812 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Vliaynie pure iz vugimok aygod klukvu.pdf | 196,41 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.