Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/187
Title: Сравнительная характеристика функционально-технологических свойств гороховой муки марки "Peatex" и муки из зерен гороха сорта "Фараон"
Authors: Василенко, З. В.
Ромашихин, П. А.
Ветошкина, О. А.
Keywords: пищевая технология
Issue Date: 2016
Publisher: МГУП
Citation: Василенко, З. В. Сравнительная характеристика функционально-технологических свойств гороховой муки марки "Peatex" и муки из зерен гороха сорта "Фараон" / З. В. Василенко, П. А. Ромашихин, О. А. Ветошкина // Весник МГУП. - №1 (20). - 2016. - С. 46 - 50.
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/187
Appears in Collections:Журнал "Вестник МГУП"

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
COMPARATIVE CHARACTERISTICS OF FUNCTIONAL.pdf158,88 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.