Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/2199
Title: О пользе бездрожжевого хлеба
Authors: Лобкова, М. Ю.
Keywords: хмелевая закваска
целлюлозные волокна
шишки хмеля
солод
дикие штаммы
хлебобулочные
Issue Date: 2014
Publisher: МГУП
Citation: Лобкова М. Ю. О пользе бездрожжевого хлеба / М. Ю. Лобкова; науч. рук.: Е. О. Соболева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов IX Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 24-25 апреля 2014 г. В 2 ч. Ч. 2 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2014 - С. 125
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2199
Appears in Collections:Конференции студентов и аспирантов

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
O polze vezdrozhzhevogo.pdf135,66 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.