Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/2461| Title: | Влияние влажности и длительности отволаживания на физические свойства зерна твердой пшеницы белорусской селекции |
| Authors: | Косцова, Ирина Сергеевна Гончаренко, Татьяна Михайловна |
| Keywords: | параметров процесса гидротермической обработки показатели качества стекловидность плотность объема зерна степень разрыхления эндосперма |
| Issue Date: | 2013 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Косцова, И. С. Влияние влажности и длительности отволаживания на физические свойства зерна твердой пшеницы белорусской селекции / И. С. Косцова, Т. М. Гончаренко // Вестник МГУП. - 2013. - № 2(15). - С. 44-49. |
| Abstract: | Изучено влияние основных параметров процесса гидротермической обработки (ГТО) на физические показатели качества зерна твердой пшеницы белорусской селекции. Изучен процесс разрыхления эндосперма исследуемого зерна под действием влажности и длительности отволаживания на основании анализа изменения стекловидности, плотности и объема зерна. |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2461 |
| Appears in Collections: | Журнал "Вестник МГУП" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vliyanie vlazhnosti i dlitelnosti.pdf | 555,29 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.