Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/2485| Title: | Влияние коры дуба на дрожжевые клетки, культивируемые в жидкой закваске |
| Authors: | Гуринова, Татьяна Александровна Самуйленко, Татьяна Дмитриевна Назаренко, Елена Александровна |
| Keywords: | питательные среды биологически активные вещества экстрактивные вещества дрожжевая суспензия продолжительность брожения продолжительность термостатирования продолжительность культивирования биотехнологические свойства фитосырье |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Гуринова, Т. А. Влияние коры дуба на дрожжевые клетки, культивируемые в жидкой закваске / Т. А. Гуринова, Т. Д. Самуйленко, Е. А. Назаренко // Вестник МГУП. - 2014. - № 2(17). - С. 20-25. |
| Abstract: | Исследовано влияние коры дуба на активность дрожжевых клеток. Показано, что внесение коры дуба в количестве до 2,0 % в состав питательной смеси, используемой при возобновлении жидкой закваски, приводит к стимулированию развития этих микробиологических культур. |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2485 |
| Appears in Collections: | Журнал "Вестник МГУП" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vliyanie kory duba.pdf | 1,09 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.