Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/2650
Title: | О необходимости обогащения концентрата соединительнотканых белков <<БЕЛПРО>> |
Authors: | Василенко, З. В. Рогова, Е. Н. Омарова, Э. М. |
Keywords: | мясоперерабатывающая добавки белковые коллагенсодержащие изделия колбасные пищеварение спилок говяжий |
Issue Date: | 2013 |
Publisher: | МГУП |
Citation: | Василенко З. В. О необходимости обогащения концентрата соединительнотканых белков <<БЕЛПРО>> / З. В. Василенко, Е. Н. Рогова, Э. М. Омарова // Техника и технология пищевых производств: материалы IX Международной научно-технической конференции, Могилев, 25 - 26 апреля 2013 года в 2-х ч.1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2013. – С. 155 |
URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2650 |
Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
O neobhodimosti obogascheniy kontsetrata.pdf | 47,53 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.