Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/2650
Title: О необходимости обогащения концентрата соединительнотканых белков <<БЕЛПРО>>
Authors: Василенко, З. В.
Рогова, Е. Н.
Омарова, Э. М.
Keywords: мясоперерабатывающая
добавки белковые
коллагенсодержащие
изделия колбасные
пищеварение
спилок говяжий
Issue Date: 2013
Publisher: МГУП
Citation: Василенко З. В. О необходимости обогащения концентрата соединительнотканых белков <<БЕЛПРО>> / З. В. Василенко, Е. Н. Рогова, Э. М. Омарова // Техника и технология пищевых производств: материалы IX Международной научно-технической конференции, Могилев, 25 - 26 апреля 2013 года в 2-х ч.1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2013. – С. 155
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/2650
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
O neobhodimosti obogascheniy kontsetrata.pdf47,53 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.