Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/3017
Title: Исследование влияния температурных режимов солодоращения гречихи на изменение ее азотистых фракций
Authors: Шейграцова, М. Л.
Keywords: пивоварение
солодоращение гречихи
азотистые фракции
температурный режим
Issue Date: 2012
Publisher: МГУП
Citation: Шейграцова М. Л. Исследование влияния температурных режимов солодоращения гречихи на изменение ее азотистых фракций / М. Л. Шейграцова; науч. рук.: Г. И. Косминский, Н. Г. Царева // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 26-27 апреля 2012 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2012. - С. 55
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3017
Appears in Collections:Конференции студентов и аспирантов

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Issledovanie vliyaniya temperaturnykh.pdf51,81 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.