Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3292| Title: | Пищевая и энергетическая ценность мясных и рыбных кулинарных изделий, обработанных пароконвективным способом |
| Authors: | Клюка, Е. В. Догман, В. Р. Масанский, С. Л. Азаренок, Н. Ю. |
| Keywords: | мясные изделия рыбные изделия пароконвективный способ пищевая ценность энергетическая ценность |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Пищевая и энергетическая ценность мясных и рыбных кулинарных изделий, обработанных пароконвективным способом / Е. В. Клюка, В. Р. Догман; науч. рук.: С. Л. Масанский, Н. Ю. Азаренок // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 26-27 апреля 2012 г. В 2 ч. Ч. 2 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2012. - С. 149. |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3292 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Pishchevaya i energeticheskaya.pdf | 44,14 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.