Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/3346| Title: | Влияние компонентов мучных смесей на число падения муки и содержание клейковины |
| Authors: | Городилова, М. А. Цедик, О. Д. |
| Keywords: | смеси мучные мука содержание клейковины яичный порошок сахар соль |
| Issue Date: | 2010 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Городилова М. А. Влияние компонентов мучных смесей на число падения муки и содержание клейковины / М. А. Городилова ; науч. рук.: О. Д. Цедик // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной науч. конф. студентов и аспирантов, 22 - 23 апреля 2010 г., Могилев . / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2010. – Ч. 1. С. – 108 |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3346 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vliaynie komponentov mechnuh.pdf | 56,11 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.