Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3347
Title: Развитие ассортимента обогащенных мясорастительных полуфабрикатов
Authors: Гудкова, В. В.
Болотько, А. Ю
Keywords: полуфабрикаты
функциональные продукты
конжак
масорастительные
добавки
Issue Date: 2012
Publisher: МГУП
Citation: Гудкова В. В. Развитие ассортимента обогащенных мясорастительных полуфабрикатов / В. В. Гудкова; науч. рук.: А. Ю. Болотько // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VIII Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 26-27 апреля 2012 г. В 2 ч. Ч. 2 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2012. - С. 148
URI: http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3347
Appears in Collections:Конференции студентов и аспирантов

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Razvitie assortimenta obogashchennykh.pdf53,58 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.