Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/3613
Title: | Нетрадиционное зерновое сырье для производства мучных изделий |
Authors: | Нелюбина, Е. В. Косцова, И. С. Цуранова, Н. Ю. |
Keywords: | нетрадиционное сырье зерновое сырье мучные изделия хлебопекарное просо чумиза мучное производство |
Issue Date: | 2009 |
Publisher: | МГУП |
Citation: | Нелюбина Е. В. Нетрадиционное зерновое сырье для производства мучных изделий / Е. В. Нелюбина, И. С. Косцова, Н. Ю. Цуранова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VII Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 мая 2009 г. В 2 ч. Ч. 1 / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2009. - С. 113 |
URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/3613 |
Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Netraditsionnor zernoboe syr'e.pdf | 49,49 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.