Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4330
Title: Ферментативная обработка зерна амаранта в процессе проращивания
Authors: Урбанчик, Е. Н.
Шустова, Л. В.
Масальцева, А. И.
Keywords: проращивание амаранта
ферментативная обработка амаранта
зерно амаранта
Issue Date: 2022
Publisher: БГУТ
Citation: Урбанчик Е. Н. Ферментативная обработка зерна амаранта в процессе проращивания / Е. Н. Урбанчик, Л. В. .Шустова, А. И. Масальцева // Техника и технология пищевых производств: материалы XIV Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 апреля 2022 г. В 2-х т. Т. 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2022. - С. 135 - 136.
URI: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4330
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Fermentnaia obrabotka zerna.pdf317,42 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.