Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4371| Title: | Оценка эффективности ферментативной обработки тыквы |
| Authors: | Развязная, И. Б. Тимофеева, В. Н. |
| Keywords: | ферментативная обработка тыквы препарат Pectinex 5XL оценка обработки тыквы |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | БГУТ |
| Citation: | Развязная И. Б. Оценка эффективности ферментативной обработки тыквы / И. Б. Развязная, В. Н. Тимофеева // Техника и технология пищевых производств: материалы XIV Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 апреля 2022 г. В 2-х т. Т. 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2022. - С. 47 - 48. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4371 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Otcenka effektivnosti fermentativnoia.pdf | 295,18 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.