Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4466
Title: Контент-анализ в исследовании окислительно-восстановительного потенциала напитков как показателя их антиоксидантных свойств
Authors: Масанский, С. Л.
Крукович, О. В.
Голуб, Н. В.
Петрова, Д. А.
Keywords: окислительно-восстановительный потенциал
антиоксидантные свойства напитков
Issue Date: 2022
Publisher: БГУТ
Citation: Контент-анализ в исследовании окислительно-восстановительного потенциала напитков как показателя их антиоксидантных свойств / С. Л. Масанский, О. В. Крукович, Н. В. Голуб, Д. А. Петрова // Техника и технология пищевых производств: материалы XIV Международной научно-технической конференции, Могилев, 21 - 22 апреля 2022 г. В 2-х т. Т. 2 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2022. - С. 122 - 123.
URI: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4466
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Kontent-analiz v.pdf356,53 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.