Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4550
Title: Влияние аскорбиновой кислоты на восстановительную способность растительных экстрактов
Authors: Масанский, С. Л.
Евдохова, Л. Н.
Крукович, О. В.
Пинчук, Т. В.
Keywords: аскорбиновая кислота
растительные экстракты
антиокислительная активность
Issue Date: 2007
Publisher: МГУП
Citation: Влияние аскорбиновой кислоты на восстановительную способность растительных экстрактов / С. Л. Масанский, Л. Н. Евдохова, О. В. Крукович, Т. В. Пинчук // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов VI Международной научно-технической конференции, Могилев, 22 – 23 мая 2007 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2007. – С. 325.
URI: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4550
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Vliyanie askorbinovoj kisloty.pdf48,31 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.