Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4785| Title: | Изменение содержания нитратов в овощах при хранении и консервировании |
| Authors: | Кузнецова, Л. В. Автушенко, В. В. Потоцкая, С. В. |
| Keywords: | нитраты в овощах нитраты при консервировании |
| Issue Date: | 2005 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Кузнецова, Л. В. Изменение содержания нитратов в овощах при хранении и консервировании / Л. В. Кузнецова, В. В. Автушенко, С. В. Потоцкая // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов V Международной научно-технической конференции, 18 – 20 мая 2005 г., Могилев / УО "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др].- Минск: Изд. центр БГУ, 2005. – С. 24. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4785 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Izmenenie soderzhaniya nitratov+.pdf | 67,48 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.