Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/4955| Title: | Использование порошка модифицированного картофельного полуфабриката в производстве готовой мясной продукции |
| Authors: | Марченко, Т. П. |
| Keywords: | мясо-растительная колбаса овощная добавка картофельное пюре картофельный порошок |
| Issue Date: | 2004 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Марченко, Т. П. Использование порошка модифицированного картофельного полуфабриката в производстве готовой мясной продукции / Т. П. Марченко // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов IV Международной научной конференции студентов и аспирантов 21–23 апреля 2004 года. – Могилев : УО МГУП, 2004. – С. 106. |
| URI: | http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/4955 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ispol'zovanie poroshka modificirovannogo.pdf | 33,94 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.