Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5205
Title: Исследование возможности создания комбинированных мясопродуктов с добавкой из красной рябины
Authors: Василенко, З. В.
Стефаненко, Н. В.
Омарова, Э. М.
Keywords: комбинированные мясопродукты
добавки из рябины
вареные колбасы с рябиной
Issue Date: 2003
Publisher: МГУП
Citation: Василенко, З. В. Исследование возможности создания комбинированных мясопродуктов с добавкой из красной рябины / З. В. Василенко, Н. В. Стефаненко, Э. М. Омарова // Материалы IV-международной научно-технической конференции в 2 ч., 26-28 марта 2003 г. Ч.1: Техника и технология пищевых производств / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; Бел. гос. концерн пищевой пром-сти «Белгоспищепром»; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. – Могилев: МГУП, 2003. – С. 129-131.
URI: http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/5205
Appears in Collections:Международные научно-технические конференции

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Issledovanie vozmozhnosti sozdaniya.pdf83,16 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.