Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6109| Title: | Использование полуфабриката из моркови для стабилизации сладких взбивных изделий |
| Authors: | Василенко, З. В. Масанский, С. Л. Болотько, А. Ю. |
| Keywords: | мезга моркови желатин самбук |
| Issue Date: | 2000 |
| Publisher: | МТИ |
| Citation: | Василенко, З. В. Использование полуфабриката из моркови для стабилизации сладких взбивных изделий / З. В. Василенко, С. Л. Масанский, А. Ю. Болотько // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов II-Международной научно-технической конференции, Могилев, 22–24 ноября 2000 г. / Могилевский технологический институт. – Могилев : МТИ, 2000. – С. 41. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6109 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Ispol'zovanie polufabrikata iz.pdf | 32,27 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.