Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6124| Название: | Разработка научно-обоснованных рецептур соковой продукции из фруктов для детского питания функционального назначения |
| Авторы: | Козина, Т. М. Лавшук, В. Д. |
| Ключевые слова: | рецептуры детского сока функциональные детские соки детская соковая продукция |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издательство: | БГУТ |
| Библиографическое описание: | Козина, Т. М. Разработка научно-обоснованных рецептур соковой продукции из фруктов для детского питания функционального назначения / Т. М. Козина, В. Д. Лавшук // Техника и технология пищевых производств: материалы XVI Международной научно-технической конференции (г. Могилев, 17–18 апреля 2025 г.): в 2 томах. Том 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редакционная коллегия: А. В. Акулич [ответственный редактор] [и др.]. – Могилев: БГУТ, 2025. – С. 56-57. – Текст: непосредственный. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6124 |
| Располагается в коллекциях: | Международные научно-технические конференции |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Razrabotka nauchno-obosnovannyh.pdf | 348,96 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.