Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6137| Title: | Влияние безглютеновой муки на качество сдобного печенья |
| Authors: | Новожилова, Е. С. |
| Keywords: | безглютеновая мука сдобное печенье |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | БГУТ |
| Citation: | Новожилова, Е. С. Влияние безглютеновой муки на качество сдобного печенья / Е. С. Новожилова // Техника и технология пищевых производств: материалы XVI Международной научно-технической конференции (г. Могилев, 17–18 апреля 2025 г.): в 2 томах. Том 1 / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий"; редакционная коллегия: А. В. Акулич [ответственный редактор] [и др.]. – Могилев: БГУТ, 2025. – С. 238-239. – Текст: непосредственный. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6137 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vliyanie bezglyutenovoj muki.pdf | 430,41 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.