Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6226| Title: | Ресурсосберегающая технология производства ячменной муки |
| Authors: | Рукшан, Л. В. Евдохова, Л. Н. Шаршунов, В. А. |
| Keywords: | ячмень гидротермическая обработка измельчение ячменная мука качество |
| Issue Date: | 2025 |
| Publisher: | БГУТ |
| Citation: | Рукшан, Л. В. Ресурсосберегающая технология производства ячменной муки / Л. В. Рукшан, Л. Н. Евдохова, В. А. Шаршунов. – Текст : непосредственный // Вестник Белорусского государственного университета пищевых и химических технологий. – 2025. – № 1 (38). – С. 48–60. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6226 |
| Appears in Collections: | Журнал "Вестник МГУП" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Resursnosberegayushchaya tekhnologiya proizvodstva.pdf | 503,51 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.