Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/62| Title: | Сравнительная характеристика аминокислотного состава белков муки из зерен гороха сорта "Фараон" и гороховой муки марки "Peatex" |
| Authors: | Василенко, З. В. Акулич, А. В. Ветошкина, О. А. |
| Keywords: | пищевая технология |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Василенко, З. В. Сравнительная характеристика аминокислотного состава белков муки из зерен гороха сорта "Фараон" и гороховой муки марки "Peatex" / З. В. Василенко, А. В. Акулич, О. А. Ветошкина // Весник МГУП. - №1 (24). - 2018. - С. 17 - 21. |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/62 |
| Appears in Collections: | Журнал "Вестник МГУП" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| COMPARATIVE CHARACTERISTICS.pdf | 634,57 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.