Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6326| Title: | О возможности использования лактата кальция при получении сырного сгустка |
| Authors: | Каспарова, Ж. И. Машкова, Н. |
| Keywords: | сырный сгусток лактат кальция |
| Issue Date: | 1998 |
| Publisher: | МТИ |
| Citation: | Каспарова, Ж. И. О возможности использования лактата кальция при получении сырного сгустка / Ж. И. Каспарова, Н. Машкова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов международной научно-технической конференции, 25-27 марта 1998 года / Могилевский технологический институт; редкол.: Т. С. Хасаншин (отв. ред.) [и др.]. - Могилев: МТИ, 1998. - С. 212. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6326 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| O vozmozhnosti ispol'zovaniya.pdf | 25,86 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.