Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/637| Title: | Влияние температуры на реактивационную способность сухих винных дрожжей |
| Authors: | Королева, Л. М. Титенкова, Н. И. |
| Keywords: | виноделие сбраживание снижение затраты яблочное сусло микроорганизмы температура восстановительная способность |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Королева Л. М. Влияние температуры на реактивационную способность сухих винных дрожжей / Л. М. Королева, Н. И. Титенкова материалы XII Международной научно-технической конференции, Могилев, 19 - 20 апреля 2018 года / В 2 т. Т. 1 / Уч. // Техника и технология пищевых производств: реждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др].- Могилев: МГУП, 2018 - С. 34 - 35 |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/637 |
| Appears in Collections: | Международные научно-технические конференции |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Vliuynie temperatyru na reaktivatsionnyu.pdf | 306,86 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.