Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6489| Title: | Изменение массовой доли фенольных веществ при лактоферметации напитка из тыквы |
| Authors: | Софронюк, З. Ю. Развязная, И. Б. |
| Keywords: | лактоферментация напитка из тыквы фенольные соединения при лактоферментации |
| Issue Date: | 2026 |
| Publisher: | Belarusian State University of Food and Chemical Technologies |
| Citation: | Софронюк, З. Ю. Изменение массовой доли фенольных веществ при лактоферметации напитка из тыквы / З. Ю. Софронюк; научный руководитель И. Б. Развязная. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 49. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6489 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Izmenenie massovoj doli.pdf | 296,3 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.