Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6493| Title: | Изучение возможности использования дикорастущего растительного сырья и специй при производстве соусов фруктовых |
| Authors: | Черняк, К. В. Назарова, Ю. С. |
| Keywords: | соусы фруктовые дикорастущее сырье в соусах кориандр в соусе соусы из брусники и клюквы |
| Issue Date: | 2026 |
| Publisher: | Belarusian State University of Food and Chemical Technologies |
| Citation: | Черняк, К. В. Изучение возможности использования дикорастущего растительного сырья и специй при производстве соусов фруктовых / К. В. Черняк; научный руководитель Ю. С. Назарова. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 46. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6493 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Izuchenie vozmozhnosti ispol'zovaniya (2).pdf | 295,44 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.