Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6518| Название: | Обоснование выбора сырья для расширения ассортимента соковой продукции на основе овощного пюре |
| Авторы: | Софронюк, З. Ю. Развязная, И. Б. |
| Ключевые слова: | соковая продукция сырье для соков питьевой смузи овощные смузи консервированные смузи |
| Дата публикации: | 2026 |
| Издательство: | Belarusian State University of Food and Chemical Technologies |
| Библиографическое описание: | Софронюк, З. Ю. Обоснование выбора сырья для расширения ассортимента соковой продукции на основе овощного пюре / З. В. Софронюк; научный руководитель И. Б. Развязная. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 50. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6518 |
| Располагается в коллекциях: | Конференции студентов и аспирантов |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Obosnovanie vybora syr'ya.pdf | 296,15 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.