Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6548| Title: | Применение микропартикулята сывороточных белков творожной сыворотки в молочных продуктах |
| Authors: | Байда, П. Д. Гордиенко, А. Г. Купцова, О. И. Павлистова, Н. А. |
| Keywords: | микропартикулят сывороточных белков ферментированные молочные напитки функциональные молочные продукты кисломолочные продукты |
| Issue Date: | 2026 |
| Publisher: | Belarusian State University of Food and Chemical Technologies |
| Citation: | Байда, П. Д. Применение микропартикулята сывороточных белков творожной сыворотки в молочных продуктах / П. Д. Байда, А. Г. Гордиенко; научные руководители: О. И. Купцова, Н. А. Павлистова. – Текст: непосредственный // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий»; редкол.: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: БГУТ, 2026. - С. 223. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6548 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Primenenie mikropartikulyata syvorotochnyh.pdf | 295,48 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.