Please use this identifier to cite or link to this item: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6595
Title: Создание быстрорастворимых композитных смесей на основе пахты и масла какао для получения высокобелковых напитков повышенной биологической ценности
Authors: Кобель, А. В.
Язубец, Р. В.
Цап, А. А.
Купцова, О. И.
Иванцова, А. А.
Keywords: быстрорастворимые композитные сухие смеси
сухая пахта
масло какао
пребиотики
высокобелковые молочные напитки
сбалансированное питание
Issue Date: 2026
Publisher: Belarusian State University of Food and Chemical Technologies
Citation: Создание быстрорастворимых композитных смесей на основе пахты и масла какао для получения высокобелковых напитков повышенной биологической ценности / А. В. Кобель, Р. В. Язубец, А. А. Цап ; научные руководители О. И. Купцова, А. А. Иванцова. – Текст : непосредственный // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий» ; редколлегия: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. – Могилев : БГУТ, 2026. – С. 222.
URI: http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6595
Appears in Collections:Конференции студентов и аспирантов

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Sozdanie bystrorastvorimyh kompozitnyh.pdf295,81 kBAdobe PDFView/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.