Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6630| Title: | Запекание мясных продуктов в пергаменте |
| Authors: | Зайцев, Л. Н. Смагин, Д. А. |
| Keywords: | мясные рубленые изделия колбаски рулеты |
| Issue Date: | 2026 |
| Publisher: | Belarusian State University of Food and Chemical Technologies |
| Citation: | Зайцев, Л. Н. Запекание мясных продуктов в пергаменте / Л. Н. Зайцев ; научный руководитель Д. А. Смагин. – Текст : непосредственный // Техника и технология пищевых производств : тезисы докладов XIV Международной научной конференции студентов и аспирантов 24-25 апреля 2026 года / Учреждение образования "Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий» ; редколлегия: А. В. Акулич (отв. ред.) [и др]. – Могилев : БГУТ, 2026. – С. 263. |
| URI: | http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/6630 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Zapekanie myasnyh produktov.pdf | 296,31 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.