Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.mgup.by/jspui/handle/123456789/939| Title: | Оценка качества дистиллятов для производства виски из некоторых видов зернового сырья местной селекции |
| Authors: | Волкова, С. В. Яковлева, О. В. |
| Keywords: | пищевая технология пшеница рожь тритикале солод сусло бражка спирт затирание |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Волкова, С. В. Оценка качества дистиллятов для производства виски из некоторых видов зернового сырья местной селекции / С. В. Волкова, О. В. Яковлева // Вестник МГУП. - 2019. - № 1(26). - С. 77 - 83. |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/939 |
| Appears in Collections: | Журнал "Вестник МГУП" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| ASSESSMENT OF THE QUALITY OF DISTILLATES.pdf | 297,19 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.