Please use this identifier to cite or link to this item:
http://repasitory.bgut.by/jspui/handle/123456789/992| Title: | Исследование возможности использования сухих бактериальных концентратов молочной промышленности в хлебопечении |
| Authors: | Пащенко, А. А. |
| Keywords: | сорт ржаной полуфабрикаты тестоприготовление вкус способ приготовления |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | МГУП |
| Citation: | Пащенко А. А. Исследование возможности использования сухих бактериальных концентратов молочной промышленности в хлебопечении / А. А. Пащенко ; науч. рук.: Е. А. Назарова // Техника и технология пищевых производств: тезисы докладов X Международной научной конференции студентов и аспирантов, Могилев, 28-29 апреля 2016 г. / Учреждение образования "Могилевский государственный университет продовольствия"; редкол.: А.В. Акулич (отв. ред.) [и др]. - Могилев: МГУП, 2016 - С. 101 |
| URI: | http://172.18.7.12:8080/xmlui/handle/123456789/992 |
| Appears in Collections: | Конференции студентов и аспирантов |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Issledovanie vozmodgnosti ispolzovaniay syhih.pdf | 286,71 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.