Просмотр собрания по группе - Тема белковые компоненты
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2018 | Особенности подготовки компонентов субпродуктово-крупяной композиции в технологии вареных колбас | Василенко, З. В.; Андреева, И. И.; Стефаненко, Н. В.; Болашенко, Т. И. |