Просмотр собрания по группе - Тема бланширование водой
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2014 | Влияние различных режимов тепловой обработки на выход и качество пюре из айвы японской | Боркова, О. А.; Карелина, Л. Р. |