Просмотр собрания по группе - Тема говяжий жир
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2014 | Влияние температуры и продолжительности термической обработки на устойчивость жиров к окислению | Гредюшко, К. Д.; Мамчиц, Е. А. |