Просмотр собрания по группе - Тема моделирование мучных смесей
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2023 | Моделирование мучных смесей на основе нетрадиционных видов муки для мучных сладостей с улучшенной физиологической ценностью | Бондарева, Е. В.; Козловская, В. А. |