1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема молоко обезжиренное

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 5 из 5
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2017Влияние способа подготовки белковых добавок на основе концентрата "БЕЛПРО" на выход и качество вареных колбасВасиленко, З. В.; Болашенко, Т. Н.; Рогова, Е. Н.
2014Использование составных частей молока для обогащения молочных продуктовКапустин, А. С.; Емельяненко, И. А.
2015Определение количества молочнокислых микроорганизмов в естественной симбиотической закваске рисового грибаКуприец, А. А.; Шингарева, Т. И.
2016Определение микробного состава сред культивирования симбиотической закваски рисового грибаКуприец, А. А.
2016Оценка экономической эффективности производства термокислотного белкового продукта на основе обезжиренного молокаПавлистова, Н. А.; Шингарева, Т. И.
Результаты 1 по 5 из 5