Просмотр собрания по группе - Тема обогащенные заквасочные культуры
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2011 | Ресурсосберегающая технология ферментированного термокислотного сыра | Глушаков, М. А.; Шингарева, Т. И.; Коваль, И. Н.; Кравцов, Д. А. |