Просмотр собрания по группе - Тема осмотическое обезвоживание картофеля
Результаты 1 по 1 из 1
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
|---|---|---|
| 2007 | Влияние процесса осмотического обезвоживания кусочков картофеля на качество готового продукта | Мазур, А. М.; Прохорцова, Т. В. |