DSpace JSPUI
DSpace сохраняет и позволяет легкий и открытый доступ ко всем видам цифрового контента, включая текст, изображения, анимированные изображения, MPEG и наборы данных
Узнать больше
Просмотр собрания по группе - Тема параметры процесса
Результаты 1 по 3 из 3
| Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
| 2009 | Влияние условий повторного гидролиза яблочных выжимок на выход и качество получаемого пектина | Василенко, Зоя Васильевна; Никулин, Владимир Иванович; Лазовикова, Любовь Владимировна; Кожевников, Михаил Михайлович; Роганов, Геннадий Николаевич |
| 2005 | Разработка технологии производства многофункционального полуфабриката из мезги моркови | Болотько, Александр Юрьевич |
| 2021 | Товароведно-технологические свойства солодовых и полисолодовых экстрактов(обзор) | Микулинич, Марина Леонидовна; Абрамова, Ирина Михайловна; Масанский, Сергей Леонидович; Азаренок, Наталья Юрьевна |