1. Репозиторий библиотеки БГУТ

Просмотр собрания по группе - Тема пастеризация

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 1 по 6 из 6
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2013Изучение сохраняемости натуральных напитков на основе лекарственного растительного сырья при использовании пастеризацииМоргунова, Е. М.; Масанский, С. Л.; Шелегова, Н. А.; Михаленко, Е. Л.
2012Изучение физико-химических свойств молока, подвергнутого тепловой обработкеНоздрин, А. И.; Гладковский, А. Л.; Савицкий, Л. П.
2011Исследование процесса созревания молока для производства сычужных сыровШингарева, Т. И.; Красоцкий, С. В.; Чупрунова, Е. О.
2002Особенности производства свекольного сока без мякотиТимофеева, В. Н.; Волохов, Р. В.; Доброскок, Л. П.; Новокшанова, С. В.
2001Пути использования молока после первичной обработкиЛадеева, Е. А.; Гапеева, Т. М.
2014Разработка технологии и режимов стерилизации морсов для детского питанияТимофеева, Валентина Николаевна; Саманкова, Наталья Викторовна
Результаты 1 по 6 из 6